食品接触材料在与食品接触的过程中可能会影响食品的气味、味道和》颜色，并可能释放出一定量的重金属和有毒添加剂等有毒化学成分。这些化学成分会迁移到食物中。被人体摄入，危害人体健卐康。近年来，由食品接触材料引发的食品安全问题时有发生。中国、欧盟、美国等国家越来越重视食品接触材料的安全，并相继出台了相应的法律法规。

　　食品接触材料适用检测范围：

　　包装用原纸、塑料包装袋/膜、各种食品容器等；餐具、炊具等厨房用具；奶瓶、奶嘴、奶粉罐、婴儿用饮水杯等。

　　食品接触材料检测项目：

　　原料类：氯■乙烯单体、1，2-二氯乙烷、1，1-二氯乙烷、偏二氯乙烯单体残留量、氯乙烯单体、灼烧残渣、正己烷︽提取物、干燥失重、乙苯、干燥失重、挥发物、苯乙烯、己内酰胺、正己烷〗提取物、铅、锑（以Sb计）、提取物（4%乙酸）、提取物（65%乙醇）、游离酚、高锰酸钾◥消耗量、重金属（以Pb计）、提取物（水）、提取物（20%乙醇/65%乙醇）、提取物（正已烷）

　　塑料类◤成型品：重金属（以Pb计）、高锰酸钾消耗量、蒸发残渣（20%乙醇）、（残留）丙烯腈单体、蒸发残渣（正己烷）、蒸发残渣（蒸馏水）、蒸发残渣（4%乙酸）、脱色试验、重金属（以Pb计）、氯乙烯单体（残留量）、蒸发残渣（正己烷）、蒸发残渣（65%乙醇）、重金属（以As计）、脱色试验

　　橡胶制品：重金属（以Pb计）、高锰酸钾消耗量、蒸发残渣（蒸馏水）、蒸发残渣（4%乙酸）、锌（Zn）、重金属（以Pb计）、（残留）丙烯腈单体、蒸发残渣（正己烷）、蒸发残渣（65%乙醇）、残留丙烯ㄨ腈、氯乙烯单体（残留量）、蒸发残渣（20%乙醇）

　　木竹制品：（含水率）水分、沙门氏菌、霉菌、大肠菌群、溶血性链球菌、二氧化硫浸♂出量、金黄色葡萄球♀菌、联苯、志贺氏菌、抑霉唑、噻苯咪唑、邻苯基苯酚

　　铝制品：铅溶出量、镉溶出量、砷溶出量、锌溶出量

　　不锈钢制品：奥式体：铅溶出量、铬溶¤出量镍溶出量、镉溶出量、砷溶出量；马式体：铅溶出量、镍溶出量、镉溶出量、砷溶出量

　　纤维〖素类制品（植物纤维类食品容器）：荧光性□物质、脱色试验、大肠菌群、霉菌、致病菌、（志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球々菌、溶血性球菌）、蒸发残渣(20%乙醇、水、4%乙酸、正已烷）、高锰酸钾消耗量、重金属（Pb）

　　纸制品：志贺氏菌、沙门氏菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、砷（以As计）、脱色试验、溶血性链球菌、荧光性物质、铅（以Pb计）

　　耐热玻璃制品：锑溶出量、铅溶出量、砷溶出量

　　普通←玻璃制品：铅溶出量、镉溶出量、锑溶出量、砷溶出量

　　陶瓷制品：铅溶出量、镉溶出量